Tulumba Tatlısı Tarifi

December 17, 2009 · Posted in Tatlı Tarifleri 

tulumba tatlısı tarifi Tulumba Tatlısı Tarifi

Tulumba Tatlısı Tarifi Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı ince irmik
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 5 yumurta
  • 1 küçük paket margarin (Yaklaşık 100 gr olması yeterlidir.)
  • 3 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı (kızartma için)
  • 1/4 limon suyu

Tarifin Yapılışı

Şeker, 3 bardak su ile kaynatılır. Üzerinde biriken köpükler alınıp, limon suyu konur. Koyulaşınca ateşten alınır. Bakır bir tencereye 2,5 bardak su, margarin, 1 tutam tuz konup kaynatılır. Elenmiş un, irmik, nişasta ilave edilip karıştırarak pişirilir. Tencereye yapışmayacak duruma gelince ateşten alınır. Ilınınca yumurtalar birer birer kırılır. 1 kaşık da şuruptan katılıp karıştırılır. Hamur, ucuna tırtıllı huni takılmış krema torbasına doldurulur.Isıtılmış yağa 4-5 cm boyunda sıkılıp iki bıçakla kesilir. Tava sallanarak pembe renkte kızartılır.Fazla yağı çekmesi için kağıt üzerine çıkarılır. Son olarak şuruba atılıp karıştırılır ve 5 dakika sonra tabağa alınır.

Afiyet Olsun!

Related Posts with Thumbnails
Share and Enjoy:
  • Print
  • Digg
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Google Bookmarks
  • FriendFeed
  • Netvibes
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • Twitter
  • Reddit
  • PDF

Comments

One Response to “Tulumba Tatlısı Tarifi”

  1. Yesutu on December 26th, 2009 7:16 am

    harika görünüyor…. delicious (:

Leave a Reply




  • Tarif Gönder

  • Sponsorlarımız

  • Arşiv

  • Tanışalım

Improve the web with Nofollow Reciprocity.