Sündürme Börek
Börek Tarifleri, Hamur İşleri | makyol | September 4, 2009 at 2:35 pm
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardagi su
- Yarim çay bardagi sivi yag
Iç malzemesi
- Yarim kalip beyaz peynir
- 3 çorba kasigi tereyagi
- Az sivi yag
Hazirlanisi
Bir kaseye 1 adet yumurta, 1 su bardagi su ve yarim çay bardagi sivi yag koyup un ilave edilerek ele yapismayan yumusak kivamli bir hamur yapalim. Içine erittigimiz tereyagi ve birazda sivi yag koyup sündüre sündüre iyice büyütüyoruz. Gözleme gibi uçlarini üst üste kapatip kare sekli elde ediyoruz. Üzerine yumurta sarisi sürüp firinda 30-40 dakika pisiriyoruz.
Tweet This
Digg This
Save to delicious
Stumble it
RSS Feed