Posted on December 16th, 2009 in Hamur İşleri, Kurabiye Tarifleri
Malzemeler
2 su bardağı un
2 çay bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
140 g tereyağ (oda ısısında)
2 yumurta (oda ısısında)
½ çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
Tarifin Yapılışı
Derin bir kabın ortasına tereyağını küp küp kesin. Etrafına un, şeker, karbonat, baharatları ekleyin. Yumurtaları kırıp, etraftan ortaya doğru yoğurun. Kıvama getirmek için nişastayı azar azar ekleyin, bir anda eklemeyin. [...]
