Archive for the ‘Börek Tarifleri’

  • 0
    Paşa Böreği
    Malzemeler 3 adet yufka 1 su bardagidogranmis mantar 1 su bardagi rendelenmis kasar peyniri 1,5 su bardaggi tavuk suyu 1,5 su bardagi süt 1 çay bardagi yag 1 adet haslanmis kemiksiz tavuk gögsü Tuz, karabiber ve kirmizi biber Hazirlanisi Haslanmis tavuk gögsü küçük küçük dogranir ve mantar, kasar peynir, tuz ve baharatlarla iyice harmanlanir. Derin bir kapta...
    by makyol at September 6th, 2009 at 07:09 pm
  • 0
    Sebzeli Muska Böregi
    Malzemeler 4 yaprak yufka 1 su bardagi süt Yarim su bardagi yogurt 1 çay bardagi sivi yag 1 çorba kasigi tereyagi 3 adet yumurta 1 orta boy patates 2 adet havuç 250 gr bezelye 3 adet tavuk baget Tuz ve karabiber Hazirlanisi Iç malzemeyi yapmak için tavuk bagetleri bir tencerede hasliyoruz. Havuç ve patatesleri küp küp dograyip onlari da ayri bir tencerede hasliyoruz....
    by makyol at September 4th, 2009 at 08:09 pm
  • 0
    Sündürme Börek
    Malzemeler 2 adet yumurta 1 su bardagi su Yarim çay bardagi sivi yag Iç malzemesi Yarim kalip beyaz peynir 3 çorba kasigi tereyagi Az sivi yag Hazirlanisi Bir kaseye 1 adet yumurta, 1 su bardagi su ve yarim çay bardagi sivi yag koyup un ilave edilerek ele yapismayan yumusak kivamli bir hamur yapalim. Içine erittigimiz tereyagi ve birazda sivi yag koyup sündüre...
    by makyol at September 4th, 2009 at 02:09 pm
  • 0
    Mercimekli Sigara Böregi
    Malzemeler 1 fincan siviyag 2 fincan su 1 tatli kasigi sirke 1 tatli kasigi tuz Aldigi kadar un Iç Malzemesi 1 su bardagi yesil mercimek 1 adet sogan 1 fincan sivi yag Tuz Hazirlanisi Yumurta, sirke ve aldigi kadar un, yumusak bir hamur elde edene kadar avuç içiyle iyice yogrulur. Hamur kivama geldikten sonra 6-7 peziye ayrilir ve üzeri kapatilir. 15-20 dakika...
    by makyol at September 4th, 2009 at 02:09 pm
  • 0
    Elmalı Börek
    Malzemeler 1 adet yufka 4 adet elma 1 su bardağı şeker 1 limonun suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 3 tatlı kaşığı tarçın Biraz ceviz ya da fındık Üzeri için 1 su bardağı süt 2 paket kremşanti Tarçın Hazırlanışı Elmalar küp küp doğranır. Kısık ateşte rengi dönene kadar kavrulur. Sonra bir limonun suyu, şeker, tarçın ve ceviz(ya da...
    by makyol at August 28th, 2009 at 03:08 pm
  • 0
    Bohça Börek
    Servis:10-12 kişilik Malzemeler 2,5 su bardağı süt ½ çay bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı sirke veya limon suyu 6,5 su bardağı un 1 paket margarin veya tereyağ (yumuşatılmış) Tuz İçi İçin 4 çorba kaşığı sıvı yağ 2 orta boy soğan 15-200 gram yağsız kıyma 3 dilim bayat ekmek içi ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Hazırlanışı Elenmiş...
    by makyol at August 26th, 2009 at 02:08 pm
  • 0
    Çıtır Börek
    Servis: 7-8 kişilik Malzemeler 2 yufka Kızartmak için sıvı yağ 16 adet kürdan 250 gram yağsız kıyma 5 orta boy haşlanmış patates 2 orta boy soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Hazırlanışı Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı ve kıymayı birlikte 3-5 dakika kavuralım. Ateşten alıp tuzu, karabiberi, kıyılmış maydanozu,...
    by makyol at August 26th, 2009 at 01:08 pm
Page 2 of 212