Servis: 7-8 kisilik
Süre: 30 dakika
Malzemeler
2 yufka
3 çorba kasigi sivi yag
1 demet maydanoz sapi (haslanmis)
Içi için
150 gram kiyma(yagsiz)
1 orta boy sogan
3 orta boy patates (haslanmis)
Tuz, karabiber
1/4 çay bardagi sivi yag
Kizartmak için
Sivi yag
Tarifin Yapılışı
Tavaya sivi yagi koyalim. Küp seklinde dogranmis sogani ekleyerek pembelesene dek kavuralim. Kiymayi ekleyip 2-3 dk daha kavurmaya devam edelim. Hasalayip tavla zari iriliginde [...]
