Archive for August, 2009

  • Damla Sakızlı Kazandibi
    Malzemeler 1 kilo süt ( 5 su bardağı) 1 buçuk su bardağı toz şeker 3 parça damla sakızı 3 çorba kaşığı pirinç unu 2 çorba kaşığı nişasta Üzeri için, tarçın veya fıstık Hazırlanışı Bir tencereye soğuk sütü, toz şekeri, pirinç ununu, nişastayı koyuyoruz. Bir çorba kaşığı toz şekeri ve damla sakızını havanda dövüyoruz....
    by makyol at August 28th, 2009 at 03:08 pm
  • Elmalı Börek
    Malzemeler 1 adet yufka 4 adet elma 1 su bardağı şeker 1 limonun suyu 1 çay bardağı sıvı yağ 3 tatlı kaşığı tarçın Biraz ceviz ya da fındık Üzeri için 1 su bardağı süt 2 paket kremşanti Tarçın Hazırlanışı Elmalar küp küp doğranır. Kısık ateşte rengi dönene kadar kavrulur. Sonra bir limonun suyu, şeker, tarçın ve ceviz(ya da...
    by makyol at August 28th, 2009 at 03:08 pm
  • Kuru Kayısı Hoşafı
    Kayısı hoşafı nasıl yapılır? dtsv.dtse_post_134_permalink = 'http://www.resimliyemektariflerim.com/tatli-tarifleri/kuru-kayisi-hosafi.html'; dtsv.dtse_post_134_title = 'Kuru Kayısı Hoşafı';
    by makyol at August 28th, 2009 at 03:08 pm
  • Alaca Çorba
    Malzemeler 500 gram bulgur 100 gram kuru börülce 1 orta boy soğan yarım çaybardağı zeytin yağı 1 yemek kaşığı salça 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Kaynayan suya atılan börülce bir süre haşlandıktan sonra suyu süzülür. Bulgur bol su ile kısık ateste pişirilirken az haşlanmış börülceler içerisine atılıp...
    by makyol at August 27th, 2009 at 09:08 am
  • Sebzeli Kuzu Haşlama
    Malzemeler 6 adet kuzu incik 2 adet soğan 3 adet patates 1 adet havuç a çorba kaşığı margarin veya tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 adet limon suyu Tuz, karabiber Hazırlanışı Kuzu incikler kabukları soyulmuş bütün soğanlarla birlikte bir tencereye konur. Üzerine 3 su bardağı su ilave edilip, biraz yumuşayan dek haşlanır. Başka bir tencerede...
    by makyol at August 27th, 2009 at 09:08 am
  • Pastane Poğaçası
    Malzemeler Hamuru için 1 kg un 2 paket margarin 3 yumurta 1 paket yaş maya 1 çay bardağı zeytinyağı 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Harcı için 2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir 5 dal dereotu 4 taze soğan Tarifin Yapılışı Unumuzu derin bir karıştırma kabına koyup ortasına havuz açalım....
    by makyol at August 26th, 2009 at 05:08 pm
  • Bohça Börek
    Servis:10-12 kişilik Malzemeler 2,5 su bardağı süt ½ çay bardağı sıvı yağ 3 çorba kaşığı sirke veya limon suyu 6,5 su bardağı un 1 paket margarin veya tereyağ (yumuşatılmış) Tuz İçi İçin 4 çorba kaşığı sıvı yağ 2 orta boy soğan 15-200 gram yağsız kıyma 3 dilim bayat ekmek içi ½ demet maydanoz Tuz Karabiber Hazırlanışı Elenmiş...
    by makyol at August 26th, 2009 at 02:08 pm
  • Çıtır Börek
    Servis: 7-8 kişilik Malzemeler 2 yufka Kızartmak için sıvı yağ 16 adet kürdan 250 gram yağsız kıyma 5 orta boy haşlanmış patates 2 orta boy soğan 3 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Karabiber Hazırlanışı Tavaya sıvı yağı alıp doğranmış soğanı ve kıymayı birlikte 3-5 dakika kavuralım. Ateşten alıp tuzu, karabiberi, kıyılmış maydanozu,...
    by makyol at August 26th, 2009 at 01:08 pm